Fingerfood

• Tapas Odette
  assortiment van warme en koude smaakmakers
• Pulled Chicken
  nacho’s / cheddar / Jalapeno / tomaat / zure room
• Gefrituurde Nobachi Garnalen
  pittige kruiden mayonaise
• Ambachtelijke bitterballen
  met truffel mayonaise
• Pata Negra (Iberico ham)
• Verse Tonijn
  wasabi mayonaise / spinazie / soja scheuten / rode ui
• Portie Kaas, Olijven en Salami
• Warme borrelhapjes

Snacks

• Croque Monsieur
• Croque Madame
• Croque Hawai
• Croque Bolognaise
• Croque Videe
• Croque Odette
  bruin brood / spek / geitenkaas / appel / Luikse siroop dressing
• Garnaalkroket met garnituur
• Kaaskroket met garnituur
• Kipkroket met truffelmayonaise
• Trio van garnaal-, kaas- en kipkroketten
  met garnituur

Broodjes

• Pulled Kip Sandwich
  broodje langzaam gegaard kip, sla, appel en bbq saus
• Duo Club Sandwich
  Kip en gerookte zalm met elk hun aangepaste garnituur
• Hamburger Odette
  rundsburger (Josper) / abrikozen ketchup / sla / tomaat zoete augurken / rode ui / spek / cheddar / verse frieten
• Broodje Boerenworst
  camembert / spinazie / truffelmayo / rode ui / pijnboompitten
• Toast met gebakken Camembert
  perensalade / Luikse siroop
• Toast met Zalm op twee wijze
  rilette van zalm en gerookte zalm / pesto / mierikswortel / rode ui
• Broodje Caesar
  kip / sla / parmezaan

Soepen

• Tomatensoep met balletjes
• Kippen noodles
• Kippen velouté met balletjes

Salades

• Caesar Salade Odette
• Salade Geitenkaas
  gebakken spek / peer / honing-mosterd
• Salade Nobachi (scampi)
  mango / granaatappel / pittige curry
• Salade Niçoise met vers gegrilde Yellow Fin
• Vegetarische Salade
  fruit / groenten

Warme voorgerechten

• Gebakken Sint-Jacobsvruchten
  crumble van spek / tomaat / witte wijn
• Scampi-Nobachi Lookboter
• Scampi-Nobachi Lookroom
• Verse Yellow Fin Tonijn
  oja scheuten / spinazie / wasabi mayonaise / rode ajuin
• Kalfszwezeriken
  porto/geglaceerde wortel/ gekonfijte sjalot

Koude voorgerechten

• Vitello Tonnato Odette
• Carpaccio van Rund
  crème van parmezaan / balsamico / olijven zongedroogde tomaat / notensla
• Carpaccio van Tonijn
  spinazie/sojascheuten/dressing van oestersaus en limoen

Pasta

• Lasagne
• Groentenlasagne
  geitenkaas / belegen kaas / mozzarella
• Spaghetti Bolognaise
• Penne Nobachi Garnaal en Spek
  olijfolie / tomaat / look / lente ui / pepers
• Penne Chorizo-Pata Negra
  room / look / spinazie / lente ui
• Tagliatelli met Sint-Jacobsvruchten
  Nobachi garnaal / witte wijn / look / peterselie / prei

Wok

• Surf en Turf ( kip en nobashi)
  paksoi / sojascheuten / Chinese kool / wortel / lente ui koriander / rode paprika
• Kip
• Tonijn
• Scampi Nobachi
• Vegetarische Wok

Klassiekers

• Videe met kip van’t spit
• Videe Odette
  kip / kalfszwezeriken
• Stoofvlees
  bereid met streekbier
• Kalfszwezeriken

Kip van ‘t Spit

• Halve Kip van ‘t Spit (natuur)
  fris slaatje
• Halve Kip van ‘t Spit
  slaatje / huisbereide appelcompote
• Supplement extra halve kip

Suggesties

Vis

• Zalm Papillot
  seizoen groenten / honing-mosterd / natuur aardappelen
• Kabeljauwhaasje
  zalf van aardappel / groene groenten / saus puur paprika
• Zeetong Meunière
• Verse Tonijn Yellow Fin
  knapperige groenten / soja scheuten / paksoi / wasabi / teriyaki
• Mosselen (seizoensgebonden)
  Natuur, Witte Wijn, Provencale, Lookroom, Odette (pittige roomsaus)

Vlees

• Steak
• Filet Pure
• Rubia Gallega Entrecote (4 weken gerijpt)
• Mixed Grill van de Chef
• Spare Ribs (van het spit)
• Varkenshaasje
  ragout van groene groenten / rode wijn
• Steak Tartaar à la minute

Kids

• Steak saus naar keuze met verse frietje
• Kipfilet met appelcompote en verse frietjes
• Curryworst met verse frietjes
• Kaaskroketje met verse frietjes
• Kipkroketje met verse frietjes
• Kinderspaghetti Bolognaise
• Kindervidee met verse frietjes
• Kinderstoofvlees met verse frietjes

Take Away

• Halve kip van’t spit
• Hele kip van’t spit
• Huisbereide appelcompote
• Grootmoeders rijstpap
• Grootmoeders rijstpap met fruit

Desserts

• Rijstpap met bruine suiker
• Crème brulée
• Tiramisu
• Trifle van chocolade mouse
• Dame blanche met verse chocolade saus
• Moelleux
• Tarte tatin met vanille ijs
• Sabayon
• Brownie met vanille ijs
• Dessert Odette (assortiment)
• Stuk taart uit onze taartenvitrine

Gin Tonic

• Ibisensa (IBIZA)
  (jeneverbes / citroen / indian tonic)
• Bulldog Gin
  (pompelmoes / agrum / framboos)
• Hendrickx
  (komkommer / indian tonic)
• Monkey 47
  (blauwe bes / indian tonic)
• Mom Gin
  (framboos / jeneverbes / fever tree mediteranean tonic)
• Buss Raspberry
  (framboos / schweppes pink pepper)
• Buss Grapefruit
  (pompelmoes / jeneverbes / fever tree mediteranean tonic)
• Tanqueray 10
  (appel / schweppes lavendel)
• Gin Mare
  (citroen / fever tree mediteranean tonic)
• London Nr. 3
  (citroen / jeneverbes / schweppes pink pepper)
• Copperhead
  (sinaasappel / fever tree mediteranean tonic)
• Belroy’s dry gin (belgisch)
  (indian tonic)

Cocktails

• Mimosa (vers fruitsap + champagne)
• Negroni spritz
  (gin/vermouth/Schweppes lavendel)
• El president
  (Belroy’s Rum/vermouth/granaatappel/home-made ice tea)
• 007
  (Belroy’s wodka/gin/sinaasappel/Schweppes lavendel)
• Mojito
• Mojito Strawberry
• Caipirinha
• Pina Colada
• Sex on the Beach
• Cuba Libre
• Cosmopolitan
• Ijskoffie
• Ijskoffie Bailey’s
• Mocktails 0%
• Virgin Mojito
• Virgin Mojito Strawberry
• Alcoholvrij
• The Duchess
  alcoholvrije gin tonic
• Ice Tropez 0%
• Crodino
• Alcoholvrije witte / rode wijn

Wijnen

• Rode wijn
• HUISWIJN: MONTERRE MERLOT
  Charmante aroma’s van grafiet, aardse toetsen en zwarte bessen.
• TENUTE ROSSETTI CHIANTI
  Diep robijnrood en helder. Complex en vasthoudend boeket van rijpe rode vruchten en zoete kruiden. Vanillenoten en fruitige aroma’s. Complex en harmonieus. Tannines zacht en complex. Evenwichtig met een lange en vasthoudende afdronk.
• HOYA DE CADENAS TEMPRANILLO RESERVA
  Uitgebalanceerde, zeer geconcentreerde wijn met complexe aroma’s van rijp fruit en vanille
• BALBO OAK RESERVA MALBEC
  Dieprode Argentijnse Malbec met paarse tinten, complex aroma van bes, kers, pruim en framboos met lichte toetsen van hout. Chocolade en vanille, rijpe tannines en lange afdronk.
• ZEDE DE LABEGORCE MARGAUX
  Een donkere robijnrode kleur. De neus verleidt door zijn uitnodigende aroma’s van zwart fruit, bosvruchten en exotische tinten afkomstig van de houdlagering. De aanzet in de mond is soepel en zacht. Het body combineert kracht en elegantie over de gehele lengte. De tannines zijn rond en soepel. Aangename afdronk.
• Witte wijn
• HUISWIJN: MAISON FORTANT BLANC PICPOUL DE PINET
  Lichtgele wijn met groene tinten en een boeket van citrus en meidoorn. De smaak onthult prachtige citrusaroma’s die tot leven komen.
• ROPITEAU MACON VILLAGE
  Licht strogeel. Elegante neus, subtiel en expressief. Wijn met smaken van kruiden en bloemen.
• VICENTE GANDIA - NEBLA RUEDA VERDEJO
  Zeer aromatische aantrekkelijke strakdroge wijn met een bouquet van venkel en vers gemaaid gras maar ook volop tropisch fruit. Verfrissende zuren in de volronde afdronk.
• IN SITU CHARDONNAY-VIOGNIER (CHILI)
  Heldere witte wijn met gouden toetsen in het glas, tropisch fruit , vanille en minerale aroma’s in de mond. Frisse, verzorgde zuren met toetsen van Brioche.
• KLIPFEL PNOT GRIS
  Mooi geel met gouden schittering. Fruitige aroma’s van rijpe appelen. Mooie, lange en volle afdronk
• MONTAGU SANCERRE
  Sedert 3 generaties bestaat Domaine Montagu in St. Gemme-en- Sancerrois. Hun wijngaarden (7 ha) liggen verdeeld over kalkstenen bodem, kalkachtige klei en vuurstenen bodem. Door een mix van Sauvignon Blancs uit deze diverse terroirs streeft Pascal Jolivet complexiteit en balans na.
• Rosé wijn
• MAISON FORTANT GRENACHE GRIS
  Deze Provence stijl heeft een prachtige lichte roze kleur. Mooie aroma’s met delicate tonen van rood fruit, bouquet van framboos, wit fruit en witte bloemen. In de mond blijkt balans, goede lengte en een minerale afdronk.

Aperitieven & Sterk

• Apéritief van het Huis
  (champagne + perzikliqueur)
• Coupe Champagne
  Laurent Perrier La Cuvée
• Mimosa
  (champagne + vers fruitsap)
• Cava
• Kirr
• Kirr Royal
• Strongbow Cider (apple/berries)
• Aperol spritz
• Porto Rood / Wit
• Martini Rood / Wit
• Campari
• Campari Orange (verse sinaas)
• Ricard
• Bacardi
• Bacardi 4 years (bruin)
• Whisky Johnnie Walker
• Whisky Tomatin 12 jaar
• Whisky Bruichladdich Islay Barley
• Wodka (Iordanov)
• Calvados
• Amaretto
• Cointreau
• Baileys
• Sambuca
• Rémy Martin VSOP
• Cognac Deau Napoleon

Cava - Champagne

• El Miracle brut
• Laurent Perrier La Cuvée
• Laurent Perrier Rosé
• Laurent Perrier Grand Siècle

Bieren

• Van’t vat
• Cristal
• Hapkin
• Grimbergen Blond
• Affligem Tripel
• Uit de fles
• Duvel
• Grimbergen Bruin
• Brugse Witte
• Desperados
• Maes 0%
• Kriek Mort Subite
• Carlsberg
• Tripel
• Judas
• Chimay

Fris

• Bruis / Plat water
• Cola / zero/ light
• Sprite
• Fanta
• Ice tea / green
• Tonic
• Agrum
• Fristi
• Cécemel
• Minute maid
  sinaas / appel / ace / pompelmoes
• Tönissteiner
  orange / citroen / vruchtenkorf
• Pom-Ton
  (pompelmoes-tonic)
• Eskimo
  (sinaas-tonic)

Verfrissend anders

• Home-made ice tea
• Tao white tea (granaatappel/munt)
• Finley bloedappelsien - pompelmoes
• Finley citroen - vlierbloesem
• Sinaas

Warme Dranken

• Koffie
• Koffie
  met stuk verse taart uit onze taartenvitrine
• Déca
• Mokka
• Koffie verkeerd/macchiato
• Cappuccino gestoomde melk
• Cappuccino slagroom
• Warme chocolademelk

Warm Odette

• Latte ” Bueno”
  (hazelnoot, slagroom, bueno & chocolade topping)
• Latte “M&M”
  (chocolade, slagroom & M&M)
• Latte “speculoos”
  (slagroom & speculoos)
• Latte “Oreo”
  (vanille, slagroom, Oreo & chocolade topping)
• Latte “Praliné”
  (praline, slagroom, bresilienne)
• Latte “Lady love”
  (witte chocolade & slagroom)
• Latte “Maltesers”
  (caramel, slagroom & Maltesers)

Speciale Koffies

• Irish Coffee (whisky)
• Italian Coffee (amaretto)
• French Coffee (grand marnier of cognac)
• Baileys Coffee

Thee

• English breakfast
• Marokkaanse munt
• Sencha lemon
  (groene thee, citroengras, citroenschil)
• Zorgeloos
  (kruidenthee, venkel, kamille, lindebloesem, brandnetel)
• Rozenbottel hibiscus
  (rozenbottelschil, hibiscus)
• Rooibos cranberry
  (cranberry, safloerbloesem)
• Verse muntthee