Voorgerechten - Seizoen
- Oesters natuur 3 stuks
- Gegratineerde oesters met champagne3 stuks
- Huisgemaakte kreeftkrokettenpeterselie / cocktailsaus
- Halve kreeft op de JosperKruidenboter
- Yakitori van lamsKnoflook / rozemarijn / dipsaus van yoghurt-munt
- Tapenade van aubergine en fetaNaanbrood / yoghurt-muntdressing
Hoofdgerechten - seizoen
- Mosselen
- Klassieke Mosselen beschikbaar als natuur / look / lookroom / witte wijn / provençale
- Mosselen MexicaansChilipeper / limoen / tequilla / ajuin
- Mosselen ThaisKokosmelk / gember / limoengras
- Mosselen IndischCurry / paprika / lente ui
- Keuze van de Chef
- Irish beef tartaarGepekeldde groenten / krokante toast / kappertjes / Dijon-mayonaise /
- Octopus op de JosperBaby romain salade / geroosterde tomaten / aardappel / salsa verde
- Pasta vongoléPeterselie / look
- Papillot van zalmJulienne groenten / honing-mosterdsaus / pommes château
- Irish Angus tomahawk (2 personen)Salade / bellini tomaten / trio van warme sauzen
Voorgerechten
- Vitello Tonato Odettekalfs / ansjovismayo / koningskappers
- Carpaccio van ossenhaas Odetterucola / parmezaan / tomaat
- Krokant gebakken kalfszwezerikkengekarameliseerd witloof / Appel / vlierbloesemsiroop/ rode bietencrème / grand veneursaus
- Op josper kort gegrilde tonijnrode ui / paksoi / sojascheuten / teriyaki / wasabi maonai
- Gebakken Sint-Jacobsvruchtencrumble van spek /paksoi / soja / teriyaki / tomaat / rode ui / witte wijn
- Artisanale kaaskroketten 2stgemengd slaatje / tartaar
- Artisanale garnaalkroketten 2stGemengd slaatje / cocktail
- Artisanale kipkroketten 2stGemengd slaatje / truffelmayo
- Trio van garnaal-,kaas-, en kipkroketGemengd slaatje / bijpassende sausen
Fingerfood
- Ambachtelijke bitterballen
- Warme borrelhapjes
- Verse gefrituurde calameres
- Tandori tijgergarnaal
- Koreaans gemarineerde BBQ ribbetjes
- Vietnamese springrolls met kip
- Falafel 6st
Sushi Tastings
- California Rolls (4st)
- Chef special California rolltonijn / avocado / truffel mayonaise / viseitjes
- Odette California rollkrab / avocado / mango / orange caviar
- Futomakri Rolls (4st)
- Futomakri rollzalm / komkommer / avocado / Japanse mayonaise
- Fried Rolls (4st)
- Dragon eye rollzalm / avocado / tamago / krab
- Fried uramaki rollsscampi nobashi / mango / avocado / tamago / sriracha mayonaise
- Vegetarische Sushi Roll (4st)
- Veggie deluxe Odetteavocado / inari / zoete paprika / softshell van avocado / wasabi mayo / krokante uitjes
Vleesgerechten
- Videe met hoevekipgemengd slaatje
- Videe met hoevekip "Odette"gemengd slaatje / kalfszwezeriken
- Vlaamse stoverijgemengd slaatje
- Steakseizoensgroenten
- Filet Purseizoensgroenten
- Spare Ribsgemengd slaatje / bbq-saus / looksaus
- Uruguyaanse Rib-eyeseizoensgroentjes
- Tagliata Di Manzo van Uruguyaanse Rib-eyeRucola / tomaat / parmezaan
- Krokant gebakken kalfszwezerikenGekarameliseerd witloof / wortelcrème / portosaus
- Wagyuburger Odette deluxebacon / cheddar / sla / tomaat / augurk / zoetzure rode ui / gebakken ei / cocktail / truffelfrieten
- Black Panther 'Odette Deluxe'Crispy chicken / cheddar kaas / spek / augurk / salade / gebakken ajuin / chili mayonaise / truffelfrieten
- VarkenshaasjeWinterpeen / pastinaak / portosaus
Visgerechten
- Gebakken NoordzeetongCitroen / peterselie / tartaar
- Zalmfilet Winterpeen / pastinaak / champagnemousseline / aardappelpuree
- KabeljauwCrème van spinazie / gestoofde prei / puree van waterkers / jus van schepljes
- Zeebaarsfilet Crème van erwten & munt / vongolé / pistou van tomaat / prei
- Kortgebakken tonijn in sesam korstgewokte groenten / teriyaki
Woks & Curry Specials
- Thai green curry (keuze kip/scampi/runds/tofu)Kokos / soja / bamboescheuten / aubergine / shitake / beukenzwam
- Panang red curry (keuze kip/scampi/runds/tofu)Kokos / soja / bamboescheuten / aubergine / shitake / beukenzwam
- Malaysian yellow curry (keuze kip/scampi/runds/tofu)Kokos / soja / bamboescheuten / aubergine / shitake / beukenzwam
- Wok fried Japanese Noodles (keuze kip/scampi/runds/tofu)Udon noedels / wokgroenten / teriyaki
- Kimchi fried rice (keuze kip/scampi/runds/tofu)Chinese kool / wortelen / prei / koriander / sambal / beukenzwam / ei
- Koe Lo Kaigebakken jasmijnrijst, crunchy kip, zoetzuur
Snacks
- Croque Monsieur
- Croque Madame
- Croque Hawai
- Croque vidée met hoevekip
- Croque Bolognaise
- Croque Odettebruin brood / spek / geitenkaas / appel / Luikse siroop dressing
- Nanta pocket breadRosbief carpaccio / avocado / rucola / parmezaan / kaas / tapenade van tomaat / truffel mayo
- FoccaciaGegrilde kipfilet / spinazie / noten / druiven / curry dressing
- Toast gerookte zalmSpinazie / avocado / lente ui / kruidenkaas
Salades
- Caesar Salade OdetteGegrilde kipfilet / romeinse sla / komkommer / ei / crumble van parmazaan / ceasar dressing
- Thai beef saladKomkommer / spinazie / sojascheuten / mango / avocado / koriander / thai dressing / udon noedels
- Salade Geitenkaasnoten / kropsla / croutons / spek / gebakken appeltjes / komkommer / mango-dressing
- Salade Nobachi (scampi)mango / feta / avocado / kropsla / currydressing
- Vegetarische Oosterse saladeTofu / udon noedels / komkommer / spinazie / sojascheuten / mango / avocado / koriander / pinda's / thai dressing
- Libanese FalafelGeroosterde groenten / naanbrood / hummus / rucola
- Salade Niçoisegebakken tonijn / tomaat / boontjes / ei / ansjovis / olijven
Kids
- Curryworst met verse frietjes
- Kaaskroketje met verse frietjes
- Kinderspaghetti Bolognaise
- Kindervidee met verse frietjes
- Kinderstoofvlees met verse frietjes
- Desserts
- Kinderijsje
Pasta
- Groentenlasagnegeitenkaas
- Spaghetti Bolognaise
- Lasagne Bolognaise
- Linguini met Sint-JacobsvruchtenNobachi garnaal / witte wijn / look / peterselie / prei
- Pasta met gegrilde zalmBoursin / courgette / kerstomaten / spinazie
Desserts
- Chocolade Moelleux Vanille ijs
- Tiramisu karamelKaramel ijs / amaretto / karamel
- Duo van huisbereide chocomousse
- Créme brûlée
- Sabayon PornstarmartiniPassievrucht / sorbet van passievrucht / vodka
- Chocolade browniePistache
- Cheesecake
- Warme appeltaart vanille ijs/ slagroom
- Crumble van rabarber 'Odette'Rabarber / vanille ijs
- Eton messEspresso martini / crumble van walnoten / karamel
- Mille-feuilleBanketbakkersroom / aardbei
Ijsbereidingen
- Dames blanche
- Coupe Bresiliennemokka ijs / vanille ijs / bresilienne nootjes / karamel
- Coupe advocaat royalmokka ijs / vanille ijs / advocaat / bresilienne nootjes
- Coupe aardbeien (seizoen)Vanille ijs / aardbei
- Coupe pistache
- Banana split ODETTEgekarameliseerde banaan brûlée / vanille ijs / chocolade saus
Pannenkoeken & Brusselse wafels
- Pannenkoekenverkrijgbaar tussen 14u00-17u00
- Suiker / siroop / confituur
- Vanille ijs en warme chocoladesaus
- Brusselse wafelsverkrijgbaar tussen 14u00-17u00
- Bloemsuiker
- Vanille ijs
- Vanille ijs met warme chocoladesaus